El pueblo provenzal de Cotignac
Pueblo majestuoso y típico de la Provenza, situado en la base de una roca de 80 metros de altura, Cotignac dispone de un paisaje natural único en el corazón de la Provenza verde. Cotignac tiene mucho encanto, por eso tiene muchos residentes de toda Europa, entre ellos artistas, escritores, fotógrafos.... mimados por una naturaleza generosa expresada en los resentimientos de olivos centenarios, viñas y flores silvestres, todos bañados por el dulce sol de Provenza. La decoración que ofrece Cotignac lo convierte en uno de los pueblos más bellos de Provenza.
Un ambiente pintoresco
El barrio antiguo del siglo XII, al pie del acantilado, es un ejemplo de la "dolce vita" de este pequeño pueblo del Var, con sus cafés y restaurantes con terrazas frescas y agradables. Las plazas sombreadas por plátanos tienen muchas fuentes (¡17 en total!) con agua fresca y clara. Las antiguas casas de piedra de los siglos XVI y XVII, los encantadores callejones, los ornamentos y los herrajes, el turista se encuentra en el corazón de un pasado aún vivo en cada una de las antiguas piedras. La nueva ciudad se extiende más al sur con la Place du Cours, con sus excelentes restaurantes y sus terrazas de colores. Esta calle comercial también ofrece muchas tiendas originales.
La roca de Cotignac
Dominando la ciudad, también es interesante porque contiene a lo largo de su acantilado muchas cuevas y viviendas cavernosas que pueden ser visitadas. El lugar ha sido un refugio a lo largo de la historia y con diversos usos (escondite durante los saqueos, cajas de ganado o heno, cantera, molino harinero...). Entre las cuevas, hay una impresionante: La salle des Merveilles, de color blanco brillante. La roca de la que cae una cascada es el símbolo de Cotignac. En el pueblo dicen incluso en provenzal "Acqéu querrá más el roco, é será malérous" (El que ya no verá la roca, será infeliz).
Un lugar de peregrinación
Si Cotignac tiene todas las ventajas para atraer turistas en busca de autenticidad y carácter, es también un lugar de peregrinación católica, donde Luis XIV y su madre Ana de Austria hicieron el viaje en 1660, y para atestiguar este acontecimiento histórico, una placa de mármol negro se coloca en la iglesia. El sitio incluye un monasterio, habitado por los benedictinos, una iglesia de piedra construida en 1266 en un estilo perfecto de arte románico provenzal. La capilla de Saint Martin data del siglo IX. Se dice que en 1660, un pastor sediento recibió una fuente de San José. El presunto manantial milagroso con su capilla fue objeto de peregrinaciones, especialmente para los matrimonios que deseaban tener un hijo.
Alojamiento en Cotignac
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Actividades
En un registro más clásico, porque es necesario comer bien, el pueblo ofrece muchas especialidades de su terruño como el aceite de oliva AOC, los vinos y todos los otros productos bañados por el sol. Los martes por la mañana, un mercado provenzal anima la ciudad y en verano un mercado de agricultores reúne a los productores locales que venden sus productos locales (vino, aceite, miel, trufas...), así como artesanía. Los amantes de la historia no se olvidan porque Cotignac tiene varios monumentos catalogados que merecen una visita, como la Iglesia de Notre Dame de Graces, la Capilla de Saint Martin o el campanario y su campana de 1496. Por último, con sus numerosas excursiones, Cotignac les permitirá descubrir la naturaleza.
Cotignac es un destino que no pueden perderse si visitan Provenza!
